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[1]曹雪文,熊道陵,王露琦,等.树脂法提取茶多酚的工艺研究[J].有色金属科学与工程,2019,(05):52-58.[doi:10.7666/d.y637917]
 ,,et al.树脂提取茶多酚的研究[J].,2019,(05):52-58.[doi:10.7666/d.y637917]
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树脂法提取茶多酚的工艺研究 (/HTML)
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《有色金属科学与工程》[ISSN:1674-9669/CN:36-1311/TF]

卷:
期数:
2019年05期
页码:
52-58
栏目:
出版日期:
2019-09-20

文章信息/Info

Title:
树脂提取茶多酚的研究
作者:
曹雪文熊道陵王露琦宗毅欧阳少波郭彤麟
(冶金与化学工程学院,江西理工大学,江西赣州341000)
Author(s):
曹学文熊道玲刘建聪王璐琦宗毅欧阳少波
(江西理工大学冶金与化学工程学院,江西赣州341000)
关键词:
"> 茶多酚' target="_blank" rel="external">">茶多酚 DM-16X大孔树脂儿茶素咖啡碱
分类号:
-
DOI:
10.7666/d.y637917
文献标志码:
A
摘要:
利用12种树脂对茶汤中的茶多酚的吸附和脱附性能进行研究,得出DM-16X大孔吸附树脂是最佳实验树脂。实验重点研究了DM-16X树脂对茶多酚的动态吸附与脱附工艺。结果得出当吸附速度为6BV / h(1BV = 10 mL树脂体积)时,茶多酚的吸附效果最好;在吸附流速为6BV / h时,为避免发生穿透现象,含茶多酚浓度为1.51 mg / ml的茶汤在吸附实验中体积控制在12.5BV以内。在脱附实验中,脱附液为含乙醇70%的溶液,在脱附液体积为80ml和脱附液流速为8BV /小时时,脱附效果较好。在最佳操作工艺条件下,制得的茶多酚纯度可达到76.57%,其中4种儿茶素EGC,EC,ECG,EGCG的总含量达到了65.62%,咖啡碱含量为16.96%。

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
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更新日期/Last Update: 2019-09-16